Este livro, coordenado pela professora Silvia M. Franciscato Cozzolino, com a participação de sua equipe de colaboradores, se propõe a fazer uma revisão, uma atualização e a publicar o que existe sobre o tema biodisponibilidade de nutrientes, mostrando também os trabalhos e as pesquisas que têm sido realizados sobre esse tema. É preciso ressaltar que, entre os grupos de excelência que trabalham na área de nutrição em nosso país, a equipe da Faculdade de Ciências Farmacêuticas é, por sua tradição no ensino de graduação e pós-graduação, em pesquisas e atividades comunitárias, uma vanguarda e altamente categorizada para apresentar e discutir problemas relacionados à biodisponibilidade de nutrientes. O cuidado no planejamento do livro, os vários temas abordados e a orientação seguida pelos colaboradores resultaram em uma publicação séria, atualizada e capaz de se tornar referência básica aos interessados e estudiosos do assunto.

Organizadora e Colaboradora: Profa. Dra. Sílvia Maria Franciscato Cozzolino e equipe.

Edição:Editora Manole Ltda - 1ª Edição - 2005

Diretor-Presidente da Associação Saúde da Família no biênio 2001 a 2003 e atual membro do comitê cientifico, o Prof. Dr. Fernando José de Nóbrega, da ASF, lançou o livro Vinculo Mãe / Filho que tem sido relevante fonte de consulta para profissionais de saúde de todo o país.

Fruto da preocupação com a relação existente entre distúrbios nutricionais e o vínculo mãe-filho, este livro contribui não apenas para profissionais de saúde, mas para todos que tenham interesse em conhecer melhor os mecanismos desta relação.

Este livro foi escrito pelas equipes de Saúde da Família de doze Unidades de Saúde da zona leste da cidade de São Paulo. Mais de 85% dos autores são Agentes Comunitários de Saúde (ACS). O projeto deste livro tem como missão contribuir para a melhora da qualidade de vida da população brasileira, por meio da prevenção ao avanço da epidemia do HIV/AIDS no Brasil, e a democratização dos processos de disseminação da informação utilizados no âmbito do Programa Saúde da Família.

Organizadores: Maria Eugênia Lemos Fernandes, et. al.

Edição português/inglês: Associação Saúde da Família / Ed. Hucitec - 2004

Iniciado em 1991 e finalizado em 1997, o projeto AIDSCAP - Aids Controle e Prevenção - foi implementado no Brasil, através de convênio da Associação Saúde da Família com o Family Health International - FHI. Um total de 49 projetos foram financiados, possibilitando trazer à realidade projetos de ONGs parceiras, que apresentavam inovações nos projetos de intervenção. A publicação descreve os resultados dessas experiências.

Organizadores: Maria Eugênia Lemos Fernandes, Luiz Antonio V. D'Angelo e Elisabeth M. Vieira.

Edição português/inglês: Associação Saúde da Família / Ed. Vozes - 1999

Em 1994 a Agência Norte Americana para o Desenvolvimento Internacional iniciou um processo para a adoção de 30.000 unidades de preservativos femininos no Brasil, com o objetivo de realizar três estudos de aceitabilidade. Esta publicação é resultante de um desses estudos cujo protocolo foi elaborado pelo Family Health International - FHI, em parceria com a Associação Saúde da Família - ASF, e responsáveis pela implementação do projeto AIDSCAP no Quênia.

Autores e co-autores: E. Maxime Ankrah, Sera A. Attika, Suzana Kalckmann, Marina Ferreira Rea, Wanjiku Kabira, Joseph Ruminjo, Wambui Wa Kanji, Wilza Vieira Villela, Elisabeth Meloni Vieira, Maria Eugênia Lemos Fernandes e Janet Haymam.

Organização da Edição Brasileira: Suzana Kalckmann - 1998

Este estudo foi realizado pela BEMFAM, em parceria com a Divisão de Saúde Reprodutiva do Centers for Disease Control - CDC, Associação Saúde da Família - ASF, UNICEF e a Coordenação Nacional de DST/AIDS do Ministério da Saúde. A publicação traz informações sobre características da população de jovens, fecundidade, comportamento sexual, anticoncepção, saúde materno-infantil, além de conhecimentos e atitudes em face das DST/AIDS. É um importante instrumento de consulta para formuladores e executores de políticas e programas sociais, e membros da comunidade científica.

Autores e co-autores: BEMFAM - Elisabeth Anhel Ferraz e Inês Quental Ferreira CDC - Leo Morris ; UNICEF - Carolina Siu ; MS/Coord.DST/AIDS - Inocência Parizi Negrão.

Edição: CDC - 1999

A publicação reúne artigos apresentados no seminário "Gravidez na Adolescência", realizado em julho de 1998, no Rio de Janeiro. O Seminário foi organizado pela Associação Saúde da Família - ASF, com o apoio do Ministério da Saúde, UNICEF, CEPIA e IPEA. O livro traz informações e recomendações relevantes sobre gravidez na adolescência no Brasil.

Organizadores: Elisabeth Meloni Vieira, Maria Eugênia Lemos Fernandes, Patricia Bailey e Arlene McKay.

Edição: Associação Saúde da Família - 1998

Este manual de DST detalha estratégias utilizadas na prevenção das DSTs, através de mudanças de comportamento, e do uso de preservativos. Apresenta estratégias práticas e inovadoras para o diagnóstico precoce e tratamento das DSTs.

Organizadores: Gina Dollabetta, Marie Laga, Peter Lamptey.

Organização da Ed. Brasileira: Maria Eugênia Lemos Fernandes, Luiz Antonio V. D'Angelo, Elisabeth Meloni Vieira e Pedro Gabriel Godinho Delgado.

Edição: Associação Saúde da Família/ Editora Te Corá - 1997

A publicação aborda questões relativas à AIDS, à contracepção e às demais doenças sexualmente transmissíveis (DSTs), numa perspectiva de gênero. Pretende contribuir para o esclarecimento de questões em relação à AIDS, assim como a ampliação das ações educativas de prevenção contra DST/HIV/AIDS, junto a diferentes setores da sociedade. O livro contém cartelas para um trabalho dinâmico com grupos e tem tido grande procura por parte de instituições que trabalham com a prevenção de HIV/AIDS, voltadas para a mulher.

Autores e co-autores: Regina Maria Barbosa, Suzana Kalckmann, Silvana Afram, Alma Aldana.

Edição: Projeto Gráfico - Casa de Edição - 1994